Vaulx -> Jardins Secrets

Lieu: Jardins Secrets, Haute-Savoie, France //Adresse: 1561, Route de Lagnat , 
                                                      74150 Vaulx

Une Évasion Bucolique,

C'est entre Aix-Les-Bains et Annecy dans un village perdu au milieu des
pâturages que nous avons eu un véritable coup de coeur pour un lieu
totalement bucolique.

On aurait pu vous parler d'une ferme, d'une ferme avec de belles et
grosses vaches, ou de la fabrication du reblochon ... Mais non!
En fait, nous sommes littéralement tombées amoureuses d'un site
unique où l'architecture des patios met en scène avec
brio des matériaux nobles comme le bois, sublime le cuivre...

Aux abords, nous cheminons au gré de jardins parsemés de fontaines
et aux autres bassins, animés de fleurs aux couleurs vives,
un endroit poétique qui est bercé par le chant des oiseaux
et le murmure de l'eau...

Cet authentique coin de paradis a été pensé, imaginé et réalisé par une
seule et même petite famille [originaire de la région ...].

Travail, abnégation ... à la force du poignet s'est adjoint la patience ...

La passion s'est faite guide, et le rendu est i-dy-llique !!

Lège-Cap-Ferret -> Village De l'Herbe

lieu: Village De l'Herbe, Gironde, France // Adresse: 33950 Le Cap Ferret 

Une jolie balade !

Le village de l'Herbe est l'un des nombreux village de pêcheurs qui bordent le bassin d'Arcachon. Son quartier ostréicole est particulièrement remarquable: une multitude de maisonnettes de bois, certaines centenaires, toutes répondant aux mêmes normes (taille, distance entre les maisons, matériaux …).

Le temps y semble suspendu, calme, silence … le paradis pour les chats qui paressent à côté du bric-à-brac de filets de pêche, épuisettes, et autres bourriches qui ornent les cabanes ... son dédale de ruelles étroites qui sillonnent cette petite parcelle jusqu'aux pontons et digues qui bordent le bassin.

Un village où il y a une vue imprenable sur les parcs à huîtres et sur la plus belle dune du monde.

Un coin de paradis ...

Saint-Émilion -> L'Envers Du Décor

Lieu : Saint-Émilion, Gironde, France  // Adresse: 11 Rue du clocher 33330 Saint-Émilion 

27 ans d'Authenticité ! 

Depuis Février 1987, un bar à vins & restaurant a ouvert ses portes à Saint Émilion, une adresse culte et incontournable quand nous sommes de retour au pays.
On se régale avec une carte du marché faite avec des produits frais, des bons vins, tous conservés dans une ancienne carrière de pierres située sous le restaurant et datant du XIXème siècle. Et ouais creusée dans la roche !

L'Envers c'est aussi un cadre : un bonheur pour les yeux dans ce lieu décalé avec ses 3 salles aux ambiances différentes (le comptoir très animé avec notamment sa table majestueuse pouvant accueillir plus de 10 convives ; la 2ème salle et sa cheminée au feu de bois et l'intimité de la 3ème salle au premier étage), ses tables fabriquées à partir d'estampes de châteaux du cru, et aux beaux jours, son jardin clos ombragé au pied de la collégiale et de la Chapelle du Chapître : grandeur et simplicité on vous dit !

Et l'Envers a de l'humour: où que vous posiez les yeux, des pancartes avec adages drôles ou autres proverbes, vieilles ou fausses pubs :
''Boissons à l'intérieur''
''merci de vous vidanger et éteindre votre téléphone AVANT de passer à table.''
''English spoken with French accent''..
Le ton est donné ! Autodérision, pas prise de tête, authenticité ..

Arguedas -> Les Bardenas Reales

Lieu: Bardenas, Arguedas, Navarra Spain  // Adresse: Carretera del Parque Natural, km. 6, 31513

Il était une fois dans le Far West Espagnol !

Les Bardenas Reales constituent un vaste territoire (41,845 hectares) semi-désertique et dépeuplé, au SE de la Navarre. Les paysages sont majestueux, nous avons pu admirer des reliefs abruptes & sillonnés de Cabezos, des plaines et des canyons encastrés.... Nous avons découvert le circuit numéro 3 ''la blanca Baja" 31Km sur des chemins balisés. Nous arrêtons de papoter et on vous laisse découvrir nos photos.

Tournus -> La Banque des Grands Crus

Lieu: Tournus, Bourgogne, France // Adresse: 58, rue du Dr Privey 

Wines !! 

Après plusieurs années d'études d’œnologie/viticulture, formation de sommelier et autre spécialisation marketing, Benjamin Needham a travaillé avec passion la vigne.

Plus d'une décennie passée à découvrir, sentir, humer de nouveaux cépages, à traquer la perle … ses dégustations de Crus à travers le monde ont généré une sélection pointue de vin'z' (*) de France et d'ailleurs.

Tous sont présents dans sa ''banque'' des Grands Crus … lieu de vie par excellence, divinité pour tous les plaisirs sensoriels : visuel, olfactif, gustatif … Benjamin Needham a mît en place autour du Vin toutes sortes de livres et objets d'art des différent pays visités. Pour parfaire ainsi la culture du novice ou ouvrir l'amateur vers d'autres horizons.




(*) Nota: le "z" fait référence à la Nouvelle-Zélande. Pays d'origine de Benjamin Needham, la Nouvelle-Zélande est aussi loin géographiquement qu'elle est proche des vins de France dans leurs finesses et subtilités.

La Banque des Grands Crus est recommandée ''millésime 2012'' par les guides du Petit Futé 2013 & 2014.