Lège-Cap-Ferret -> Village De l'Herbe

lieu: Village De l'Herbe, Gironde, France // Adresse: 33950 Le Cap Ferret 

Une jolie balade !

Le village de l'Herbe est l'un des nombreux village de pêcheurs qui bordent le bassin d'Arcachon. Son quartier ostréicole est particulièrement remarquable: une multitude de maisonnettes de bois, certaines centenaires, toutes répondant aux mêmes normes (taille, distance entre les maisons, matériaux …).

Le temps y semble suspendu, calme, silence … le paradis pour les chats qui paressent à côté du bric-à-brac de filets de pêche, épuisettes, et autres bourriches qui ornent les cabanes ... son dédale de ruelles étroites qui sillonnent cette petite parcelle jusqu'aux pontons et digues qui bordent le bassin.

Un village où il y a une vue imprenable sur les parcs à huîtres et sur la plus belle dune du monde.

Un coin de paradis ...

Saint-Émilion -> L'Envers Du Décor

Lieu : Saint-Émilion, Gironde, France  // Adresse: 11 Rue du clocher 33330 Saint-Émilion 

27 ans d'Authenticité ! 

Depuis Février 1987, un bar à vins & restaurant a ouvert ses portes à Saint Émilion, une adresse culte et incontournable quand nous sommes de retour au pays.
On se régale avec une carte du marché faite avec des produits frais, des bons vins, tous conservés dans une ancienne carrière de pierres située sous le restaurant et datant du XIXème siècle. Et ouais creusée dans la roche !

L'Envers c'est aussi un cadre : un bonheur pour les yeux dans ce lieu décalé avec ses 3 salles aux ambiances différentes (le comptoir très animé avec notamment sa table majestueuse pouvant accueillir plus de 10 convives ; la 2ème salle et sa cheminée au feu de bois et l'intimité de la 3ème salle au premier étage), ses tables fabriquées à partir d'estampes de châteaux du cru, et aux beaux jours, son jardin clos ombragé au pied de la collégiale et de la Chapelle du Chapître : grandeur et simplicité on vous dit !

Et l'Envers a de l'humour: où que vous posiez les yeux, des pancartes avec adages drôles ou autres proverbes, vieilles ou fausses pubs :
''Boissons à l'intérieur''
''merci de vous vidanger et éteindre votre téléphone AVANT de passer à table.''
''English spoken with French accent''..
Le ton est donné ! Autodérision, pas prise de tête, authenticité ..

Arguedas -> Les Bardenas Reales

Lieu: Bardenas, Arguedas, Navarra Spain  // Adresse: Carretera del Parque Natural, km. 6, 31513

Il était une fois dans le Far West Espagnol !

Les Bardenas Reales constituent un vaste territoire (41,845 hectares) semi-désertique et dépeuplé, au SE de la Navarre. Les paysages sont majestueux, nous avons pu admirer des reliefs abruptes & sillonnés de Cabezos, des plaines et des canyons encastrés.... Nous avons découvert le circuit numéro 3 ''la blanca Baja" 31Km sur des chemins balisés. Nous arrêtons de papoter et on vous laisse découvrir nos photos.

Tournus -> La Banque des Grands Crus

Lieu: Tournus, Bourgogne, France // Adresse: 58, rue du Dr Privey 

Wines !! 

Après plusieurs années d'études d’œnologie/viticulture, formation de sommelier et autre spécialisation marketing, Benjamin Needham a travaillé avec passion la vigne.

Plus d'une décennie passée à découvrir, sentir, humer de nouveaux cépages, à traquer la perle … ses dégustations de Crus à travers le monde ont généré une sélection pointue de vin'z' (*) de France et d'ailleurs.

Tous sont présents dans sa ''banque'' des Grands Crus … lieu de vie par excellence, divinité pour tous les plaisirs sensoriels : visuel, olfactif, gustatif … Benjamin Needham a mît en place autour du Vin toutes sortes de livres et objets d'art des différent pays visités. Pour parfaire ainsi la culture du novice ou ouvrir l'amateur vers d'autres horizons.




(*) Nota: le "z" fait référence à la Nouvelle-Zélande. Pays d'origine de Benjamin Needham, la Nouvelle-Zélande est aussi loin géographiquement qu'elle est proche des vins de France dans leurs finesses et subtilités.

La Banque des Grands Crus est recommandée ''millésime 2012'' par les guides du Petit Futé 2013 & 2014. 

Tsavo East National Park -> Galdessa Camp

Lieu : Tsavo East National Park, Kenya, Afrique // Adresse: Tsavo National Park East 454

SAFARI ! 

Galdessa donne sur la rivière Gelana, en plein cœur de la savane, où seuls les animaux sauvages sont rois (l'éléphant, la hyène, le zèbre ...) 

Dès notre arrivée, nous suivons les traces d'un éléphant, puis plus tard devant le lodge, la rencontre : l’éléphant ''lui-même''. Heureusement notre (ange) gardien vient nous chercher pour nous accompagner jusqu'au cœur du camp.

L'accueil chaleureux au moment du dîner, faisant de nous plus que des hôtes; des assiettes garnies aux saveurs locales, une cuisine délicate et légère qui ravie vos papilles.

 Toutes ces découvertes de paysages grandioses et ces rencontres animales, humaines font de cette aventure un réel dépaysement où tous tes repères disparaissent en un claquement de doigts, tes nuits sont chaudes et ''sauvages'' aux sons inédits, quelques fois effrayants : tu vis la savane mais tu finis par sombrer dans un sommeil de plomb, où tes rêves se mêlent à tes émotions … 

Au réveil, tu es encore éblouie, tu te refais le film de la veille, émerveillée … 

La savane nous gagne
Enjoy

Meursault -> Les Terrasses de Cîteaux

Lieu: Meursault, Bourgogne, France  // Adresses: 7 Place de la République

Wines !!! 

Depuis un moment, s'il y a bien un endroit qui fait parler de lui à Meursault, c'est bien ''les Terrasses de Cîteaux'', en plein coeur du village.
Mai 2011, le domaine Philippe Bouzereau a ouvert son espace dégustation dédié à la découverte de ses vins.
Pendant votre dégustation, savourez une vue unique sur le Château et ses vignes … et oui, la terrasse surplombe ce domaine aux allures idylliques, nous y avons passé un moment délicieux à déguster … des perles!

À chacun ses goûts ! Les dégustations se déclinent selon les envies :

- 4 vins
- Villages et 1er crus (5 vins)
- Terroirs de Meursault (6 vins)
>> de 5 à 12 euros

Comme une évidence … Le domaine se visite et comble du chic , un pique-nique* ''aux petits oignons'' concocté par Laurent Peugeot, alliera gastronomie avec tradition dans ce cadre bucolique … (*uniquement sur réservation 48h à l'avance).

Du mardi au samedi, de 10h00 à 18h00.

Fermeture le dimanche & le lundi // Boutique fermée entre Noël et jour de l'An.

Merci à Anaïs Laborde pour son accueil des plus chaleureux!!

ENJOY !